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沖芝正國 水焼 本焼 柳刃包丁の詳細情報
伝説の名人沖芝正國は、父に沖芝正次、弟に沖芝信重を持つ刀匠の家系の平安城沖芝の銘を受け継ぎ、包丁において刀剣作りの技術を用い、日本で初めて水本焼の技術を確率した最高峰の包丁鍛冶師です。優れた切れ味と芸術的に美しい波紋は国内外の料理人から絶大な支持を得ています。すでに制作の歴史が途絶えており現存する包丁は非常に希少です。
この包丁の中子には、正國作と刻印されています。
中子の刻印は正國作や平安城 正國作、逆さに刻印された正國作、刻印なしもあるそうです。
その違いの意味はわかりません。
刃渡り 約315mm（切先からマチまで）
約300mm（切先からアゴまで）
刃の幅 約30mm（刃元周辺）
刃の厚さ 約4mm（刃元部峰側）
全長 約463mm
重量 228g
柄 黒檀水牛八角柄
木鞘付き、箱付き
大切にしてくださる方、どうぞよろしくお願い致します。
この包丁の中子には、正國作と刻印されています。
中子の刻印は正國作や平安城 正國作、逆さに刻印された正國作、刻印なしもあるそうです。
その違いの意味はわかりません。
刃渡り 約315mm（切先からマチまで）
約300mm（切先からアゴまで）
刃の幅 約30mm（刃元周辺）
刃の厚さ 約4mm（刃元部峰側）
全長 約463mm
重量 228g
柄 黒檀水牛八角柄
木鞘付き、箱付き
大切にしてくださる方、どうぞよろしくお願い致します。
| カテゴリー | キッチン・日用品・その他>キッチン・食器>調理器具>包丁・ナイフ>柳刃包丁 |
| 商品の状態 | 傷や汚れあり,多くの人が見てわかるような傷や汚れがある |
| 配送料の負担 | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法 | ゆうゆうメルカリ便 |
| 発送元の地域 | 沖縄県 |
| 発送までの日数 | 2~3日で発送 |
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